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最終更新日:2013年5月23日

おおめます(時さけ・ときしらず)

秋にとれるさけは”あきあじ”と呼ぶが5〜6月頃、北海道、三陸沖を回遊しているものを”おおめます”又は”トキシラズ”という。

3㎏前後と小型だが味は最高!

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